丁堡大沙村的村民报料,自家地里种的木薯有一条居然重达40斤,两个小孩都扶不住,厉害么?
木薯作为南方盛产的农作物,营养丰富,口感爽脆。一根普通木薯一般不超过5斤,而这根40斤的木薯就很少见。
据了解,我国现在种植的木薯有甜木薯和苦木薯,都能作为菜品烹饪食用,甜木薯不含毒素,可直接去皮做成菜肴即可食用。而苦木薯则含有毒素,需要去皮切块,用清水且换水泡六天左右去毒素,再炒制菜品,味道鲜美如甜木薯一般。